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俄罗斯鸭肉产量增长近4倍

时间:2018-07-04 10:30:54  来源:东北网

俄罗斯商咨询网站7月3日报道,据BusinesStat编制的俄罗斯鸭肉市场分析所引数据,截止不久前,俄罗斯鸭肉市场主要是来自欧盟国家的进口产品。但近年来,进口替代趋势明显,俄罗斯开始发展本国生产。特别是2014年8月实施的食品禁运和卢布大幅贬值,更是促进了这种趋势。

俄罗斯家禽养殖场的鸭肉产量在2013-2017年增长3.9倍,从1.14万吨增加到4.43万吨,期间,2014年增长幅度最大,同比增长188.1%。主要原因是Donstar公司鸭肉产量提高。2014年该企业鸭肉产量达到大约1.7万吨。2017年公司生产鸭肉2.8万吨,2018年计划将产量提高到3万吨。

俄罗斯鸭肉销量在2013-2017年增长2.6倍,从1.75万吨增加到4.47万吨,销量逐年增长。期间,2014年增幅最大,同比增长84.2%。

2018-2022年俄罗斯鸭肉销量将继续以每年5.4%-10.8%的速度增长。据专家介绍,由于俄罗斯消费者传统上的鸡肉市场几乎达到饱和,居民对非传统肉类的兴趣日益增长。此外,由于俄罗斯开始恢复鸭肉的工业化生产,肉类品种不仅会扩大,加工产品(香肠,水饺,馅饼等)也会增加。据BusinesStat估计,到2022年俄罗斯鸭肉销量将达到6.71万吨,并将超过2017年产量50.2%。(编译:王新宇)

责任编辑:佟瑞娣

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